I pesci del Lago di Garda e i nostri “Capei de Napoleon”

Venerdì 27 maggio 2011


Omaggio al Lago di Garda
Cena degustazione con
i pesci del Lago di Garda e i nostri “Capei de Napoleon”

Il Menù

Antipasto:
Sardene en saor
Luccio in salsa con polenta alla griglia

Primi piatti:
Risotto con la Tinca
I Capei de Napoleon

Secondo piatto:
I filetti di Persico al burro
I filetti di Persico fritti

Dolci:
La Fogasa e i Sanvigilini

Il menù sarà proposto in abbinamento al vino Bardolino Chiaretto 2010


Costo della serata: € 35.- a persona, acqua, vino e caffè inclusi


Partecipazione consigliata
Prenotazione obbligatoria