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sabato 28 maggio 2011

I menù degustazione!

Incontrarsi alla Vecchia Fontana

Parmigiana di fiori di zucca e Mozzarella di Bufala

Carne salata con insalatine fresche di stagione


“I Capei de Napoleon”
Ravioli neri ripieni alle erbette con sugo di trota al Soave


Braciola di maiale alla griglia, marinata al pepe nero e rosmarino


Gateau di cioccolato fondente e salsa di cioccolato bianco

€ 35.00 coperto compreso; proposta valida per tutto il tavolo


Storie di Mare

Carpaccio di polipo, tonno e salmone con tramezzino al burro alle olive

Cappesante arrostite su purea di sedano rapa


Orecchiette con ragù di polipo e cipolla di Tropea cotta nella birra rossa


Gamberoni flambati al Brandy


Carpaccio d'Ananas con gelato al pistacchio

€ 40.00 coperto compreso; proposta valida per tutto il tavolo

Per tutto il mese di giugno verranno serviti con i vini in abbinamento compresi nel prezzo!


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