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mercoledì 9 marzo 2011

24 aprile 2011 Pranzo di Pasqua


Menù:

Asparagi bianchi con salsa bolzanina
Carpaccio di manzo e crema di grana
Strudel di verdure dell’orto
Grissino di sfoglia avvolto nel crudo

Lasagne al ragù di vitello e verdure pasquali
Ravioli verdi ripieni di fonduta con pomodorini spadellati al burro versato
Fusilloni caserecci al ragù di salsiccia e carciofi

Arrosto di vitello al limone con spinaci e zucchine
Cosciotto di maiale al forno con patate al forno

Semifreddo al torrone e crema al cioccolato
Colomba pasquale

Il menù viene proposto a € 40,00 bevande incluse

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